La auténtica elaboración de enchiladas verdes generalmente genera debate, pues toda familia posee su variante particular. Sin embargo, los elementos clave incluyen ajíes poblanos verdes, nata here ácida, carne deshebrado también tortilla

Los picos en nogada son un comida auténtico de México, con una tradición que se remonta a la época colonial. Este sabroso plato es distinguido por sus colores vibrantes: verde de la salsa, blanco de la crema y rojo de los chiles. Cada chile en nogada está compuesto con una combin